Sylvie Maury se consacre au théâtre et à la danse avec passion depuis toujours.
Une formation de gymnaste, de danseuse et de comédienne. Elle sort avec la mention très bien et les félicitations du jury du Conservatoire National d’Art Dramatique de Toulouse.
Figure essentielle des créations des [fu]rieuses depuis cinq ans : (Requiem U238, Petites Histoires Douces et Cruelles, Éclats de Vie et Respire !).
En parallèle, elle joue dans la troupe « Les vagabonds » dirigée par Francis Azéma : « Tartuffe, peut-être… », « Outrage au public », « Les justes » , « La mouette », « Derniers remords avant l’oubli » , « Juste la fin du monde »… et tout récemment « Mademoiselle Julie », Marguerite Duras pour « La Douleur », « Le misanthrope » dans le rôle de Célimène et Hermione dans Andromaque.